Das Bundessortenamt hat an einer Studie des Julius Kühn-Instituts und der Uni Hohenheim mitgewirkt, die den positiven Einfluss der Pflanzenzüchtung auf den Kohlenstoff-Fußabdruck von Weizen und Roggen zeigt.
Zur kompletten Studie geht es hier: „Breeding progress reduces carbon footprints of wheat and rye“